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- 甘州歷史上的茶馬市場
- 甘州的茶馬市場有悠久的歷史，在邊境地區的貿易中發揮過重大的歷史作用。我國古代西北邊境的茶馬交易，在歷朝歷代都受到重視。隋煬帝時，就派裴矩到張掖管理“交市”，張掖成為絲綢之路上一個繁華的貿易中心，這大約是最早的史...
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- 立頓打敗中國7萬茶企？如今的它舉步維艱，中國茶卻蒸蒸日上
- 2008年，新華社記者發了一篇《七萬家中國茶企不敵立頓一年》的文章，當即在國內引起軒然大波，中國作為茶葉的故鄉，茶葉的消費大國，此篇一出，如萬里晴空炸了一個響雷，讓國內無數原本自...
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- 中日茶道與茶器的歷史淵源：鐵壺來源于唐宋煮水器?
- 日本鐵壺來源于唐宋煮水器日本鐵壺最初的歷史已經有點模糊，但淵源還是清楚的：在西方的資料中，無一例外地指出日本鐵壺來源于中國唐宋煮水器?！恫杞洝吩谕硖瞥霭婧髠鞯饺毡?，日本遂開始飲茶，但當時主要是當“中...
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- 漫談西雙版納茶文化
- 西雙版納是世界茶樹原產地的中心地帶，是具有一千七百多年發展歷史的古老茶區，也是古今聞名、舉世公認的原產地。在這千百年的發展歷程中，西雙版納的各族人民在對栽培、加工、飲用、運銷的過程中，創造了獨...
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- 是誰開啟萬里茶道的輝煌？羊樓洞茶區的“前世今生”
- 今年春天，筆者隨赤壁茶文化采風團來到位于湘鄂交界處的龍窖山區，專程考察古瑤文化和茶文化，因為這里曾是萬里茶道源頭——羊樓洞茶區的核心區域。一路走，一路觀賞風景，尋訪遺跡；一路走，一路回望歷史，探求真相...
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- 同心勐海田：有茶有歷史
- 同心勐海田，是一個有茶有歷史的地方。但勐海田的茶、勐海田的歷史，似乎已被人們淡忘，只留下一個美麗的名字。勐海田，是茶馬古道必經之地，勐海田的“塘房”，就是清代普洱府在此設塘駐兵而得名。據光緒二十三...
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- 宋朝的茶人茶事 - 茶亦人生，宋朝人喝茶軼事
- 01陶谷作為名聲不太好的文人，由他讓人給自己求官可以看出來。宋太祖笑著對幫他求官的人說：“我聽說翰林學士起草詔書，都是參照前人舊本，再換幾個字句，不過是依樣畫葫蘆而已，算不上...
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- 貢眉的歷史文化
- 被譽為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨特、顯著的增強免疫力、美容養顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費者喜歡。在二十一日上午于福建福鼎開幕的中國首屆白茶文化節上，中國茶葉流通協會負責人稱，隨著人...
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- 貢眉茶樹的美麗傳說
- 福建閩北茶農在長期的生產實踐中，以白茶樹為原料的貢眉茶在海內外享有極高聲譽。福建種植茶樹歷史悠久，所以各地都有老茶樹，以及關于茶樹的美麗傳說。風水茶樹政和最早發現白茶樹母樹的傳說，是在咸豐年間（1851~1861年）。...
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- 關于貢眉歷史
- 被譽為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨特、顯著的增強免疫力、美容養顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費者喜歡。在二十一日上午于福建福鼎開幕的中國首屆白茶文化節上，中國茶葉流通協會負責人稱，隨著人...
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- 貢眉的歷史文化發展
- 被譽為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨特、顯著的增強免疫力、美容養顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費者喜歡。在二十一日上午于福建福鼎開幕的中國首屆白茶文化節上，中國茶葉流通協會負責人稱，隨著人...
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- 皇帝愛飲什么茶？
- 自從茶問世以來，一直是文人雅客鐘愛的飲品，物以稀為貴，好茶自然也是珍貴至極，因而古代君王也紛紛加入品茶的行列，甚至歷朝歷代都有專門設有貢茶制度，專供極品好茶給君主品飲，那么，歷史上幾位鐘愛品茗的皇帝喜歡什么茶呢？皇帝愛...
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- 中國名茶故事：祁門紅茶
- 天氣漸冷，可以多喝紅茶，紅茶是所有茶類中含糖量最高的。能夠養胃暖胃、消除疲勞、補充能量。在紅茶之中，“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門?！逼铋T紅茶又稱祁紅，是中國十大名茶之...
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- 松蘿茶的歷史淵源
- 松蘿茶的采制技術，早在400多年前的明隆慶年間(1567年~1573年)就創制出聞名遐爾的歷史名茶松蘿茶。就達到精湛的程度，并擴展到浙、贛、閩、鄂等省。明代聞龍《茶箋》記載："茶初摘時，須揀去枝梗老葉，惟取嫩...
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- 綠茶的起源與歷史
- 茶葉的歷史就是綠茶的歷史，數千年來，在祖先們不斷地摸索中逐漸形成了完整的綠茶制作工藝。從有文字記載的歷史來看，綠茶最早起源于巴地（今川北、陜南一帶）。據信史《華陽國志》記載，當年周武王伐紂時，巴人曾...
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- 綠茶的制茶歷史簡析
- 綠茶是不發酵茶，其加工工藝較多保留了鮮葉中的天然物質，清湯綠葉、收斂性強，有抗衰、防癌、殺菌、消炎等功效。綠茶也是六大茶類中的基本茶，它有下幾個關鍵詞：生產歷史最長——公元780年，陸羽寫成《茶經》，...
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- 黃山毛峰的傳說
- 黃山毛峰是我國的十大名茶之一，同時也是我國的歷史名茶，產于風景優美的安徽黃山之間，成品茶外形細嫩卷曲，茶葉多毫，味醇甘甜，沖泡后香氣四溢。其最早是創制于清朝的光緒年間。不過黃山茶最早可以的時期應該...
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- 波瀾壯闊的云南綠茶史
- 綠茶是中國最主要的茶類，為國人獨寵?！皬膩砑衍萍讶恕币痪洳杪?，把婀娜溫婉、純凈通透淡雅的綠茶拉到了我們身邊，就算是下里巴人為了解渴的牛飲，也是那清涼生津的綠茶，可以消除掉辛苦勞作的疲憊。云南是...
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- 隆中茶有哪些故事淵源？
- 因為容易氧化，所以在選購包裝好的綠茶時，應特別注意制造日期和保存期限，原則上越新鮮越好，一旦開封后也要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營養。綠茶由于未經萎凋及攪拌的發酵過程，所以保留大量的葉綠素...
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- 象棋云霧茶蘊含了哪些歷史文化？
- 在昭平茶館里品象棋云霧是一種藝術的熏陶，而到老百姓家中品茶那是一種禮遇情感的享受。昭平人勤于種茶，精于制茶，更講究喝茶。喝茶講究茶禮，以茶敬客，也成大禮。無論你進入哪位農家民宅都會受到讓座敬茶的...
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- 象棋云霧茶有哪些傳說故事？
- 在昭平縣城西北40余里的文竹鄉境內有一座海拔967米的象棋山。據《昭平縣志》記載：“象磯山面積極廣，地產名茶，味極佳”。說起這象磯山和象棋山還有頗為離奇的諸多傳說。象磯山上懸崖峭壁，怪石嶙峋，古樹參...
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- 龜山巖綠茶有何歷史淵源？
- 歷史淵源龜山巖綠史稱龜山云霧茶，早在唐代，茶圣陸羽的第一部茶葉專著《茶經》中都有記載，黃州山谷茶生麻城縣，宋史亦有記載。由此可見，唐宋時期龜峰山即盛產茶葉，龜山云霧茶即為茶中之佳品，聞名于世。新中國...
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- 十大名優綠茶背后的故事
- 每一杯好茶的背后都有一個故事。喝茶聽故事，這些真真假假的傳說也好，典故也好，總能讓我們在喝茶的時候浮想聯翩，穿越時空?？赐暌院?，不禁莞爾一笑，嘴里的茶，也更好喝了。所謂十大名茶，其實知名的茶遠不止十個...
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- 龜山巖綠有什么歷史淵源？
- 據史料記載，早在唐朝，唐太宗品嘗龜峰山茶就留有“龜涎煮龜茶，天下第一家”的美譽?！褒斏綆r綠”史稱龜山云霧茶，唐代以來就被列為宮庭貢品，茶圣陸羽《茶經》中亦有記載：黃州山谷茶生麻城縣。宋史，龜山茶亦有...
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- 紫陽毛尖有什么歷史淵源？
- 陜西紫陽多山多水，物產豐富，紫陽茶便是其中最知名的一種。紫陽在上古巴國時期產茶，西漢時期出現茶葉貿易，唐朝時山南茶列為貢品，宋、明時期以茶易馬，逼得茶農“晝夜制茶不休，男廢耕，女廢織”；清朝時在一大批地...
