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2020年中國十大名茶最新排名榜

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中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,競相爭艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統名茶和歷史名茶之分。

盡管人們對名茶的概念尚不十分統一,但綜合各方面情況,茶必須具有以下幾個方面的基本特點:其一,名茶之所以有名,關鍵在于有獨特的風格,主要在茶葉的色、香、味、形四個方面。茶以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。

中國茶葉歷史悠久,而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶,有傳統名茶和歷史名茶之分,所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法。

2020年中國十大名茶最新排名榜

第一名西湖龍井:產于浙江杭州西湖,為名優種炒青綠茶。其品質為:外形似碗釘,扁平光滑,尖削挺秀,芽毫隱藏,猶如蘭花瓣。色翠綠,潤勻鮮活。湯色碧綠明亮,香氣鮮嫩高長。滋味甘鮮醇和。葉底嫩綠,勻齊成朵,一旗一槍,交錯相映,素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕佳茗之譽。尤以獅峰龍井品質最好。

第二名洞庭碧螺春:產于江蘇吳縣,為名優特種炒青綠茶。品質為:外形卷曲如螺,湯色碧綠,原稱“嚇煞人香”。芽毫密披,色澤銀綠隱翠,湯色清澈明亮,清香幽雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,有“一嫩(芽葉)、三鮮(色、香、味)“之稱。

第三名黃山毛峰:產于安徽歙縣,為名優烘青綠茶。品質為:細扁如雀舌, 帶金黃色魚葉,譽稱“金黃片”,肥壯勻齊多毫,色嫩綠油潤,俗稱“象牙色”。香氣清鮮高長,葉鮮濃醇厚,回味甘甜,湯色杏黃、清澈,葉底嫩黃肥壯。沖泡時可觀賞到芽葉豎直懸浮于杯中,繼之徐徐下沉而立,宛如蘭花待放,別有一番情趣。

第四名廬山云霧:產于江西廬山。廬山云霧茶在古代被稱為“文林茶”,明代以來被稱為“廬山云霧茶”。廬山云茶綠又香,有幽香般的香,醇香而新鮮,芽葉嫩嫩。朱德曾經贊揚廬山云霧茶云:“廬山云霧茶具有濃烈的辛辣風味。如果長時間飲用,會延長壽命。”

第五名六安瓜片:產于安徽六安,為名優特種炒青綠茶。品質為:由單片鮮葉制成,條型直順完整,葉邊背卷,平攤如瓜子。色銀綠,湯清綠,葉底黃綠亮,味醇和鮮爽,回味清口甘甜,清香濃郁。

第六名君山銀針:產于湖南岳陽洞遷君山島,為名優黃芽茶。品質為:芽頭茁壯,緊實而挺直,銀毫披露,芽身金黃,譽稱“金鑲玉”。沖泡后,香氣清郁,湯色淺黃,滋味甘醇甜和,葉底黃亮,茸毛清晰。

第七名信陽毛尖:產于河南信陽,為名優特種炒青綠茶。品質為:條索細圓緊直,色翠綠, 白毫顯露,湯色碧綠,香鮮濃,味鮮醇,回甘,葉底嫩綠,有“色翠、味鮮、香高”之美。

第八名武夷巖茶:產于福建南平,是閩北烏龍茶中最負盛名的品種。其品質為:香氣馥郁,蘭花香、鮮銳,色澤綠褐潤,帶砂綠,湯色橙黃濃艷,葉底肥厚軟亮,滋味濃厚醇,帶巖韻。

第九名安溪鐵觀音:產于福建安溪,屬于烏龍茶類,既是茶樹品種名,又是成品茶商品茶名。品質為:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。

第十名祁門紅茶:產于安徽祁門,為工夫紅茶中名貴品種。品質為:“祁門香”:甜花香、砂糖香、焦香。條索緊秀,鋒苗畢露,色澤烏黑泛灰光俗稱“寶光”。香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香。湯色紅艷,滋味醇和,回味雋永,葉底嫩軟紅亮,被譽為茶中“英豪”。


本文標題:2020年中國十大名茶最新排名榜 - 茶知識_茶葉知識_茶葉百科
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