茶行業內幕揭秘:開在街邊的茶葉店,總是看不見客人,為什么一直沒有倒閉?
茶行業內幕揭秘:開在街邊的茶葉店,總是看不見客人,為什么一直沒有倒閉?他們靠什么賺錢?
我們平日里外出逛街時,目光敏銳的人總能發現茶葉店的一個“奇怪”現象:那就是無論是在市中心的街道上,還是在任何角落,總有一些街邊賣茶葉的商鋪,這些茶葉店鋪很有派頭,但生意似乎很冷清。常年不見客人。奇怪的是,這些店卻能幾十年如一日地開著。茶葉店,從裝修到租金都是一筆不小的錢,眼看著附近商店和老板已經換了不知道多少批了,但這小小的看起來沒生意的茶葉店,卻仿佛這條街上的“釘子戶”一樣屹立不倒。
有很多街邊茶葉店小妹坐在店中,很少有忙的時間。而且茶葉店通常會有一兩個茶藝師在那里賣茶,或者當有人來的時候,他們才會沏沏茶,介紹茶葉,看起來非常輕松。
很多茶葉店的裝修也很豪華,各種實木家具擺在店里。另外,茶鋪的裝修風格也比較簡單,一些茶葉店老板會在店里擺放一些實木家具、花瓶、壁畫等,而這種小橋流水的裝修似乎看起來也更貴……
那么為什么茶葉店似乎沒有很多顧客,卻很少聽說過茶葉店倒閉?
首先,我們來解釋一下為什么茶葉店里人很少。因為茶葉不像肉和蔬菜等日常消耗品,肉和蔬菜消耗快,基本上每天都需要購買。因此,菜市場總是很擁擠,總是有很多人進進出出。但茶葉的消費是非常緩慢的,買一次茶葉可以喝很長時間,所以顧客經常買一次茶也會很長時間不來茶葉店。因此,我們經??吹讲枞~店里總是會沒有人。
其次,茶葉店賣茶的利潤非常高。隨著經濟的發展,有越來越多的富人。很多有錢人喜歡喝茶,尤其是一些很有品味的茶。即使價格很高,也有人愿意買。這些高檔茶葉,毛利率是驚人的。當然,要想找到這樣的高檔茶葉,需要有一個可靠的購買渠道。很多人沒有這樣的購買渠道,但是茶葉店店主有。憑借著能找到高端茶葉的能力,他們每一單的收益都很可觀。
茶葉水深,一般人不懂茶葉,價格賣幾十元茶葉幾百片是常有的事。這些還是中低段茶葉,高級茶葉利潤增加。另外,并不是每天都有人買茶,一般在新年節的時候為了送朋友和家人而使用。如果是禮物,包裝是高級的,如果有包裝的話,價格又會倍增。來買禮品盒的人只看表面,完全不知道里面放了什么品質的茶。正月或節日的時候只要再多賣一點,平時生意不好也沒關系。
茶葉店是屬于典型的三月不開張,開張吃一年,利潤非常之高!一天可能賣一兩個客戶也許營業額就可以抵消成本了。根據單品的利潤,茶葉的售價是進價的3-5倍,就算顧客很少,茶葉店也能夠生存下來。
茶葉店所面對的消費群體是品茶一族,這個群體基本上屬于有較強計劃性、講究個性化體驗。這種消費習慣不會是臨時興起的,而是長期的消費習慣。因此,但凡買茶,不會經常性,而是有一定的時間節點,所以基本上很難看到客戶一撥接一撥地出入茶葉店。
另外,茶葉具有季節性和特殊需求,一旦新茶上市或端午節、國慶節、中秋節等重要節日都是茶葉消費的黃金節點。特別是高檔茶,往往是人們送禮的好選擇,我們提到的特殊需求是指重要的節日。很多買茶的人會買那種高端茶,并給領導或商業伙伴送禮?,F在看來,送煙和酒太傳統了,有傷健康,而茶葉完全是綠色環保的,而且有一定的文化底蘊,感覺更有檔次!
而且茶葉店的消費群體相對固定。與其他商品不同的是,茶葉的銷售主要是由老客戶帶動的,而不是靠散客。能夠開茶葉店的人必須有一定的行業經驗,并且積累了大量的客源。這樣,這些顧客就會經常認同這家茶葉店。只要你需要買茶,不會去別的地方,會直接來到曾經消費過的茶葉店。而且很多茶葉店的顧客都是“老帶新”,顧客忠誠度非常高,這樣茶葉店基本上不會擔心銷量問題。
此外,如今的茶葉店的銷售渠道也是多元化的。許多茶葉店不僅依靠線下銷售,還開展網上銷售。一些茶葉店通過網上銷售,也取得了可觀的銷量。畢竟很多人更喜歡網上購物,所以網上銷售會給茶葉店帶來一些收入。
除了網上銷售,茶葉店也會和一些企業合作。例如,很多企業可能會對老客戶進行一些反饋活動,也可能需要購買大量的茶葉作為禮物送給老客戶?;蛘咂髽I也可以在節日送禮時選擇茶葉。因為茶葉比較貴,很多企業可能會選擇與一家茶葉店長期合作的模式。
當然,不同的行業有不同的商業模式。甚至可以說:隔行如隔山。因此,某些行業的一些特殊現象會讓不了解該行業的人感到很奇特。但是當我們進行科普后,會發現這些現象并不是那么神秘。
這也就是為什么那些開在街邊的茶葉店,總是看不見客人進店,不見倒閉而且還賺取暴利的原因了
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