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  • 黑茶品種有哪些品種?
    黑茶品種有哪些品種?
    黑茶和其他五種茶并稱為中國主要的六大茶系。因為飲用黑茶具有利尿解毒,助消化等功效,所以深受大家的喜歡,其實黑茶只是一個統稱,黑茶品種有不少,下面我們就來看看黑茶品種有哪些品種?黑茶品種有哪些品種?黑茶品種可以分為5...
  • 普洱茶的分類有哪些?
    普洱茶的分類有哪些?
    普洱茶是國內非常著名的一種茶,飲用普洱茶有很多的功效與作用,但是很少人知道普洱茶的分類情況,按照不同的劃分方式,可以將普洱茶分為不同的類。你喜歡喝普洱茶嗎?1,普洱茶可以壓制成不同的形狀,我們按形狀可以將普洱茶分類...
  • 安化黑茶什么時候喝好
    安化黑茶什么時候喝好
    喝安化黑茶對身體健康有益,大家喜歡安化黑茶一定有這方面原因。實驗證明,人在合適的時間喝安化黑茶會有不同效果,下面我們就來看看安化黑茶什么時候喝好。1,安化黑茶什么時候喝好?推薦早餐后一小時喝。經過一晚的休息,人體...
  • 湖南黑茶
    湖南黑茶
    湖南黑茶原產于安化,最早產于資江邊上的苞芷園,后轉至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉...
  • 老青茶
    老青茶
    老青茶屬黑茶類,別稱“青磚茶”,又稱川字茶,主要產于湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,所以又稱“湖北老青茶”,在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產。發展歷史《湖北通志》記載:“同治十年,重訂崇、嘉、蒲...
  • 六堡茶
    六堡茶
    六堡茶屬黑茶類。在廣西梧州市行政轄區范圍內,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特征。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘。歷史...
  • 四川邊茶
    四川邊茶
    四川邊茶是中國四川茶農創制的傳統名茶,屬黑茶類。四川邊茶因銷路不同,分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分,成品經整理之后壓制成康磚和金尖兩個花色。西路邊茶較南路邊茶更為粗老,其成品茶有茯磚和方...
  • 茯磚茶
    茯磚茶
    茯磚茶屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣。制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川,由于后期消費需求猛增,陜西、四川原料以無法滿足加工需求,才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。歷史發...
  • 普洱熟茶
    普洱熟茶
    普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過“渥堆、發酵”等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。歷史發展普洱熟茶以1973年為分界點,1973年之...
  • 黑茶
    黑茶
    黑茶(Dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。屬后發酵茶,傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶一般原料較粗老,加之制造過程中往往堆積發酵時間較長,因而葉色油黑或黑褐,故稱黑茶。黑茶主要供邊...
  • 普洱
    普洱
    普洱茶,大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯?;ㄒ干?,被柔毛。苞片早落。萼片近圓形,外面無毛?;ò?-7片,倒卵...
  • 普洱生茶
    普洱生茶
    普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。產地分布普洱主要產于云南普洱市、墨江、寧洱、景...
  • 茯茶中的茶梗有什么作用?
    一般來說茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優點,對茶??偸遣恍家活?,然而,人們卻不知,茶梗對茶葉品質有著非常重要的作用。茶梗的作用香氣需要:茶梗中含有一定數量的香氣物質,茶葉香氣由第一葉...
  • 茯茶“金花”的五個特別之處
    “金花”是一種黃色顆粒狀菌體,學名“冠突散囊菌”。一般存在于茯磚茶內,茯磚茶最重要的一道工序就是“發花”,金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色,不含雜菌,是茯磚茶的重要品質要求?!敖鸹ā泵⑴c否,關...
  • 陜西茯茶的品飲方法有哪些?
    茯茶的飲用方法。主要有兩種,一是清飲,即開水沖泡。二是調飲,即用壺熬煮。清飲清飲一般是用來招待客人,開水沖泡茯茶的程序:將茯茶用茶刀或茶針搗取少許。放入壺中(一般為壺的1/5至1/3左右為宜)。用水溫10...
  • 伏天制作“開金花”的涇陽茯磚茶
    涇陽茯磚茶,距今已有600多年的歷史,因其是在夏季伏天加工制作,其香氣和作用又類似茯苓,且蒸壓后的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”,“涇陽磚”,是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇...
  • 茯茶、磚茶、黑茶是不是一種茶?
    茯茶、黑茶、磚茶是在一種茶么?為啥喝起來沒啥差別,是我的舌頭不好么?首先需要明確的是,茯茶、磚茶、黑茶并不是同一種概念哦!黑茶茶葉根據其加工方式以及氧化程度,可以分為六大類,分別是綠茶、黃茶、紅茶、...
  • 你知道茯茶為什么能收藏嗎?
    茶葉是食品,食用和飲用才是其核心價值。食品都有保質期,現代工業化食品生產的常識告訴人們,食品越新越好,隨著時間延長,距離保質期越近,營養價值越來越低,過期食品甚至會霉變,產生有害物質,影響人體健康。對一...
  • 咸陽茯茶:絲綢之路上的神秘之茶
    因為茯茶,陜西咸陽曾經是中國最大的茶葉加工地和集散地,是600多年里茯茶唯一的生產地。在絲綢之路上,陜西商幫因咸陽茯茶而興,成就華夏第一商幫。咸陽茯茶:絲綢之路上的神秘之茶2100多年前西漢張騫出使西...
  • 原料越細嫩茯茶品質越高?
    采用細嫩鮮葉加工而成的茯磚茶,其磚面條索緊細,外觀精致,口感區別于傳統茯磚茶,略帶清香感;采用成熟鮮葉制作而成的茯磚茶,雖外觀稍顯粗獷,但成熟鮮葉含有的粗纖維、茶多糖等對人體有益的營養物質更為豐富,且...
  • 為什么用沸水泡茯茶?原因不簡單
    眾所周知,茯茶為緊壓茶,沖泡溫度宜選擇100℃沸水,但為什么選擇沸水,真的僅僅是因為大家認為的沸水可快速舒展開茶葉這個原因嗎?其實并沒那么簡單,本期,就為大家解析一下為什么選擇100℃沸水沖泡茯茶??焖偈?..
  • 只有涇陽茯茶有金花?金花點點茯磚茶
    偷得浮生半日閑,午后醒來,放一首趙雷唱的《成都》,忙碌的心總算慢下來。想起卡妹送我的涇陽茯茶,從我拿回來喝過一次之后,就將它放到角落里,未再想起。緩慢的民謠曲風,悠悠的歌聲讓整個身心放松下來,如此愜意...
  • 涇陽茯磚茶會長“金花”嗎?金花茯磚茶有什么特點?
    “自古嶺北不植茶,唯有咸陽涇陽出磚茶?!边@是流傳在陜西涇陽的一句俗語,涇陽茯磚茶,距今已有近千年的歷史,其興于宋,盛于明清和民國時期,數百年來與糧、奶、肉一起,成為西北地區少數民族生活的必需品。中國...
  • 茯茶屬于什么茶?涇陽茯磚茶有哪些特點?
    茯茶,原本是古絲綢之路各族人民的生活必需品。因在伏天加工,故稱伏茶。以其效用類似土茯苓,美稱為茯茶、福磚。由于系用官引制造,交給官府銷售,又叫官茶、府茶。一般情況陳放年代越久香味越濃,茶湯越易沖泡...
  • 陜西涇陽茯磚茶屬于什么茶,涇陽茯磚茶品質特性如何?
    涇陽茯磚茶,陜西省涇陽縣特產,中國國家地理標志產品。距今已有600多年的歷史,因其是在夏季伏天加工制作,其香氣和作用又類似茯苓,且蒸壓后的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”“涇陽...
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