-
- 滇紅茶沖泡方法
- 滇紅茶又名云南滇紅茶，是中國著名的茶品之一，滇紅茶的功效有消炎殺菌，利尿等，深受大家的喜歡，很多朋友通過各種渠道問，如何泡滇紅茶，正確的泡法能夠最大程度的保留茶的作用。下面我們就來介紹下滇紅茶沖泡方法。滇紅茶怎么沖...
-
- 如何辨別選購紅茶?
- 紅茶可以分為優質茶、次品茶以及劣質茶三種，總體來說，優質茶是符合食品質量和衛生標準；受到污染但是污染比較輕并且通過一定的方法可以改善的就是次品茶，選購與辨別紅茶要通過手、眼、鼻、口綜合作用，這樣才可以判斷出面前...
-
- 茶文化之四大紅茶
- 四大紅茶之一是中國安徽祁門縣的祁門紅茶（Keemun）簡稱祁紅，祁門紅茶，依其品質高低分為17級。傳統功夫紅茶的珍品。再有就是印度的大吉嶺紅茶 （Darjeel）被譽為“紅茶中的香檳”大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號茶多為青...
-
- 紅茶品飲知識
- 紅茶我們并不陌生，紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色...
-
- 紅茶品鑒知識
- 紅茶我們并不陌生，紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色...
-
- 紅茶不僅要選好，更要泡好
- 紅茶我們并不陌生，紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色...
-
- 紅茶如何正確品飲
- 紅茶我們并不陌生，紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色...
-
- 紅茶的幾種保存方法
- 紅茶是一種全發酵茶，保存期限要比綠茶長一些，但是不能夠由此而忽略了對紅茶的保存工作。如果紅茶買回來開封之后沒有及時喝完或者有一段時間不準備喝的話那一定要好好保存，這樣下次拿出來重新喝的時候才可以品嘗到它純正...
-
- 銀駿眉屬于什么茶呢？它的特點有哪些？
- 銀駿眉比較年輕，屬于新茶產品，銀駿眉的取材是一芽一葉，是由全手工制作的，結合了正山小種的傳統工藝，可以說在制作方面十分用心。很多朋友很疑惑，銀駿眉屬于什么茶呢？下面我們就來解釋這個問題。銀駿眉屬于什么茶呢？它的特點有...
-
- 滇紅茶的功效有哪些？
- 滇紅茶又叫云南紅茶，是紅茶系的一種，產自云南。滇紅茶茶湯顏色紅潤、鮮亮，擁有明顯突出的金泉，滋味鮮濃，葉底呈現出紅色，非常明亮。和其他茶一樣，滇紅茶也具有很多的功效與作用，下面茶知識小編就來介紹下滇紅茶的功效有哪些。...
-
- 大吉嶺紅茶產自哪里？如何飲用？
- 大吉嶺紅茶，產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽為“...
-
- 阿薩姆紅茶有什么功效與作用？
- 功效阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲勞，具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用。而當中樞神經興奮過后會轉為抑制，所以若有失...
-
- 風味紅茶之阿薩姆紅茶
- 阿薩姆紅茶是產于印度東北部的茶葉，以其麥芽味和鮮艷的色彩而聞名。長扭曲的黑褐色芽構成了阿薩姆紅茶的典型外觀，且帶有淡淡的花香，是一種非常適合早晨喝的茶。1.阿薩姆紅茶的歷史1823年，蘇格蘭冒險家羅...
-
- 紅茶系列之阿薩姆紅茶
- 要知道，世界上生產紅茶的大國是印度、中國、肯尼亞。但是實際上呢，中國才是紅茶的始祖呢！被紅茶勾了魂的國家英國是“下午茶之都”，空閑的下午，大家都會準備各種風味的西點，飲品，搭配精致的餐具，大家圍坐一起...
-
- 細說阿薩姆紅茶
- 阿薩姆紅茶是產于印度東北部的茶葉，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。在歷史上，阿薩姆是繼中國以...
-
- 斯里蘭卡紅茶是什么茶？簡介
- 斯里蘭卡紅茶，斯第一棵茶樹種于1824年，據說系中國茶種，后又從印度阿薩姆邦引入新茶種。1867年后開始大規模開山種茶，所產均用于制造紅茶。茶葉須經蒸發脫水、抽去莖梗、碾碎后發醇，烘干等工序加工。飲用時...
-
- 大吉嶺紅茶有哪些品種？有哪些產地？
- 大吉嶺的紅茶的品種是來自中國的茶樹品種，當初在印度其他地區試種中國茶全部以失敗告終時，只有種植在大吉嶺的中國紅茶幸存下來，并因其獨特的地理位置和氣候的關系，形成了獨具一格的口味。大吉嶺的最佳采...
-
- 大吉嶺紅茶有什么特征？怎么選購？
- 特征以5-6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶最...
-
- 大吉嶺紅茶有什么發展歷史？簡介
- 大吉嶺紅茶是小葉種茶樹，生長在喜馬拉雅山南端，印度西部地區大吉嶺鎮，與中國西藏開放口岸乃堆拉山口很近。這一地區是高原地帶，海拔700米—2000多米，地勢坡陡，氣候涼爽，環境無污染，獨特的生態環境孕育出大吉...
-
- 國外紅茶歷史簡說：阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶
- 英國的布魯斯兄弟1825年在印度的阿薩姆地區種了茶樹苗和種子。弟弟查爾斯·布魯斯跑遍了阿薩姆的各個地區嘗試栽培茶樹并最終獲得成功。他充分知曉阿薩姆地區必須種阿薩姆茶樹系列，為遮擋強烈的日光要...
-
- 大吉嶺紅茶的香氣是什么樣的？
- 忙碌的七月過去了，接下來就是下一個忙碌的八月。至于為什么要用這個標題，因為好聽，好看，以及，有味道。一個讓人懷念的味道。我遇到了一個能耐心講話，溫柔牽著手的人。他的心情波動都是由我而起。心之神往。...
-
- 紅茶品鑒｜從大吉嶺到正山小種
- 如果有一款茶，它能給你帶來溫暖，包容又親切，像母親一樣，那么它一定是紅茶了。紅茶在世界范圍這么流行，我覺得和它的這一屬性是分不開的。早晨醒來的一杯紅茶會是這一天里很好的慰藉～紅茶，英文叫blacktea。它...
-
- 教你快速領略大吉嶺紅茶的萬種風情
- 六月的天氣熱烈中還帶著些許溫柔，就像放了暑假來鄉下做客的鄰家妹妹，活潑但稚嫩。站在六月的尾巴上揮手作別，即將到來的七月則像極了充滿異域風情的性感女孩，金色的首飾和濃艷的衣著都在向你展示她如火般...
-
- 川紅工夫：最年輕的中國紅茶產區及特點
- 川紅誕生于20世紀50年代，緣于當時蘇聯要求除使用外匯、土特產外，還必須用紅茶償還提供給我國的貸款，中國各地紛紛成立茶廠，四川也積極響應，在宜賓、萬縣、達縣等地區的國營茶廠試制推廣川紅，但由于地理和氣...
-
- 川紅工夫紅茶有什么制作工藝？有哪些品質特點？
- 制作工藝上世紀50年代至70年代，“川紅”一直沿襲古代貢茶制法，其關鍵工藝在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶葉緊細秀麗，具有濃郁的花果或橘糖香，70年代后，為了適應國際市場的大量需求，改...
