蒙頂甘露有哪些品質特點?

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品質特點

蒙頂甘露茶形狀纖細,湯色黃碧,清澈明亮;使人齒頰留香。歷代文人墨客留下了不少贊頌蒙頂茶的文章:白居易在《琴茶》一詩眾寫道:“琴里知聞惟《淥水》,茶中故舊是蒙山。”唐代黎陽《蒙山白云巖茶》詩中稱頌“若教陸羽持公論,應是人間第一茶。”

宋代文人《謝人寄蒙頂新茶詩》:“蜀土茶稱圣,蒙山味獨珍。”文彥博在《謝人惠寄蒙頂茶》詩中云“舊譜最稱蒙頂味,露芽云腋勝醒醐。”明代錢椿年《茶譜》中記述:“茶之產于天下多矣!劍南有蒙頂石花,湖州有顧渚紫筍,峽州有時澗明月……其名皆著。品地之,則石花最上,紫筍次之……”清朝趙恒葉留有“色淡香長自仙”的佳句。從這些文辭優美的詞句中,我們不難體會道歷代文人對蒙頂茶的酷愛程度之深。

甘露在梵語是“念祖”之意;二說是茶湯似甘露。甘露茶采摘細嫩,制工精湛,外形美觀,內質優異。其品質特點:緊卷多毫,淺綠油潤,葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮。

特點:緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細,葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤;

湯色:茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發鮮醇,使人齒頰留香。

蒙頂山茶藝

蒙山派茶道分蒙頂茶藝“天風十二品”和蒙頂茶技“龍行十八式”兩大類,分屬剛健派與典雅派。兩派一剛一柔,一文一武,一動一靜,乃蒙山派茶道、茶技的“技”、“藝”雙絕,堪稱蒙山派“雙壁”,被譽為中國茶文化藝術的兩座里程碑。


本文標題:蒙頂甘露有哪些品質特點? - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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