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金壇雀舌茶產自哪里?有什么歷史淵源?

閱讀 :

產地環境

金壇市地處北亞熱帶季風氣候區,地貌分為丘陵緩崗、低洼圩區、高亢平原3種類型,茶園全部分布于以茅山和方山為北、南兩大主峰的丘陵緩坡崗區內,該地域內森林覆蓋率達55%以上,土壤質地為下蜀系黃棕壤,土層深厚,pH值4.5—5.5,呈弱酸性,同時,沒有任何工業污染源,完全適宜茶樹的生長。

金壇雀舌茶產地為薛埠鎮、指前鎮、朱林鎮和直溪鎮,有著茶葉生長優越的自然生態條件:光照充足、熱量豐富、雨量充沛、四季分明,特別是連片的低山丘陵區不僅有機質含量豐富,而且溝渠塘壩密布,水資源充足,是天賜一方的種茶“樂土”。 

歷史淵源

金壇雀舌茶歷史悠久,北宋沈括《夢溪筆談》載:“誰把嫩香名雀舌,定來北客未曾嘗。不知靈草天然異,一夜風吹一寸長。”

1982年,金壇雀舌茶以縣名和茶葉形狀正式定名。

2010年,金壇建成國家級茶葉標準化示范區。

2014年,金壇在江蘇省質監局和農業專家的指導支持下,制定頒布了《地理標志產品金壇雀舌茶》省級地方標準,實施標準化生產。

2016年,金壇區市場監管局和區農林局對全區雀舌茶園信息開展了全面普查,梳理出了雀舌茶的相關地理、產量和產權人等信息。

2017年,金壇區啟動了管理平臺的開發和調試,把種植戶和地理標志企業的戶口管理起來,茶農憑卡銷售鮮葉,地理標志企業按鮮葉收購量申請標貼,初步實現對茶園面積和產量、鮮葉銷售和收購、標貼申請和發放的信息化管理。


本文標題:金壇雀舌茶產自哪里?有什么歷史淵源? - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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