為什么喜歡喝茶的人看起來比同齡人更年輕？科學家為你揭開其中的奧秘：茶多酚的抗氧化作用
無論男人還是女人，每個人都希望有一張“凍齡”的臉，讓自己看上去更年輕更有活力。
現代人特別是女性朋友們，為了使自己看起來比實際年齡更年輕。每年會花掉大量的錢用在保養和護膚上，吃各種保健品，用昂貴的護膚品，甚至還有人去做有風險的醫學美容。
然而在生活中，有這樣一個群體，TA們不花大筆錢買保健品，不需要奢華的護膚品，卻依然顯得比同齡人更年輕，更有精神。
這些人是通過什么樣的方法緩解自己衰老的速度呢？
今天我們就來揭開不需要花大錢便能實現“凍齡”的秘密！
人為什么會衰老？
講到年輕，我們就得先從衰老講起。
從生物學上講，衰老是生物隨著時間的推移，自發的必然過程，表現為機體分子、細胞、器官乃至整個功能的退行性變和衰退，適應性和抵抗力的減退。
衰老是一種復雜的自然現象，是任何生命過程的必然規律，不能抗拒。哪怕是想著長生不老的皇帝，都無法永遠年輕。
衰老是令人恐懼，并且不可避免、無法抗拒的，但是延緩衰老卻是可能的，已經有無數現實的例子以及科學研究證明延緩衰老是可能的。
目前關于人類衰老機制的研究和學說當中，自由基學說（free radical theory of aging），最受人們重視。
Denham Harman 博士
自由基學說（氧化損傷與衰老理論）是1956年由美國科學家Denham Harman教授首先提出。
后來經過世界各國科學家的繼續研究，有越來越多的實驗證據、科學論文和科研成果，支持了Denham Harman的科學論斷?！ ?/p>
自由基是人體在代謝過程中體內分子中形成的失衡電子，正常情況下，體內自由基的產生和清除處于平衡狀態，所以對人體是無害的。
但是隨著年齡的增長，加上紫外線輻射、社會壓力、環境污染等外界因素以及不良生活習慣，這種平衡逐漸被打破，人體清除自由基的能力不斷下降，體內開始出現過量的自由基，這些自由基開始攻擊正常細胞，引起脂質過氧化，損傷生物膜，使細胞受損，當損傷積累到一定程度便會導致衰老速度成倍加速。
催生過量自由基的誘因
科學家經過研究發現損害人體健康的自由基幾乎都與那些活性較強的含氧物質有關，于是把與這些物質相結合的自由基叫作活性氧自由基。
活性氧自由基對人體的損害實際上是一種氧化過程。
氧自由基的化學性質非?；顫?，幾乎碰見什么就氧化什么，使人體的四大物質（糖類、脂類、蛋白質、核酸）都被氧化損傷。
氧化的過程就像蘋果在空氣中變黃，釘子生銹一樣。對應于人體的肌膚，氧化就是老化，會形成皺紋、松弛、色斑、暗沉等問題。在細胞層面，由于蛋白質的電子被氧自由基所搶奪，細胞功能便會出現失常。
因此，及時清除自由基對人體健康的意義非常重大，有效清除多余自由基可以幫助人體延緩衰老、保住年輕。降低自由基的損害，就要從抗氧化做起。
茶多酚的抗氧化性及對清除自由基的作用
20世紀60年代，日本科學家發現了茶葉內含有大量的具有極強抗氧化活性的物質 —— 茶多酚。
茶多酚（Green Tea Polyphenols，簡寫為GTP）是茶葉中多羥基酚類化合物的復合物，由30 種以上的酚類物質組成，其主體成分是兒茶素及其衍生物，易溶于水。
ORIGINS白茶系列
因 茶 結 緣，以 茶 會 友
本文標題：為什么喜歡喝茶的人看起來比同齡人更年輕？科學家為你揭開其中的奧秘：茶多酚的抗氧化作用 - 茶緣微信公眾號
本文地址：http://www.xxt03.com/zimeiti/chayuan/352.html
相關文章
-
世界對“茶”的獨家告白：2020年5月21日，全球茶人迎來聯合國確立的首個國際茶日
今天，對于全球茶人（茶農、茶商、茶友）來說，是一個特別的日子。 2020年5月21日，全世界愛茶之人迎來首個屬于自己的節日 —— 聯合國確定的首個“國際茶日”。...
茶緣 -
為什么喜歡喝茶的人看起來比同齡人更年輕？科學家為你揭開其中的奧秘：茶多酚的抗氧化作用
無論男人還是女人，每個人都希望有一張“凍齡”的臉，讓自己看上去更年輕更有活力。 現代人特別是女性朋友們，為了使自己看起來比實際年齡更年輕。每年會花掉大量的錢用在保養和...
茶緣 -
回答一個喜歡喝茶的家長很關心的問題：兒童能不能喝茶？小朋友喝茶會不會影響身體健康？
很多當了父母的茶友都有這樣子的疑問：茶是非常好的健康飲品，但是，茶有一定的刺激性，小孩子可以喝茶嗎？喝茶會不會傷害小朋友的脾胃？兒童喝茶會不會影響生長發育...... 對于喜歡喝...
茶緣 -
茶緣帶你輕松讀懂宋徽宗趙佶《大觀茶論》第七篇：白茶
白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄。崖林之間偶然生出，蓋非人力所可致。正焙之有者不過四五家，生者不過一二株，所造止于二三胯而已。芽英不多，尤難蒸焙。湯火一失，則已變而為常品。須制造精微，運度得宜，則表里昭澈，如玉之在璞，他無與倫也。淺焙亦有之，但品格不及。...
茶緣 -
茶葉到底能不能放冰箱？很多茶友都錯了，茶師教你正確保存茶葉的方法！
喜歡喝茶的朋友，通常都會在家里儲備一些茶葉做為口糧茶，自己平時喝或招待客人。 有一些茶友遇到自己喜歡的茶葉時，還會購上一些收藏起來，以備日后慢慢品飲或與其他茶友一起分享...
茶緣 -
茶與詞：江南·超然臺作 蘇軾
望江南·超然臺作(宋) 蘇軾春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。 譯文春天還沒...
茶緣 -
鐵觀音茶葉的名字是怎么來的？
鐵觀音茶屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。...
茶緣 -
每天靠茶續命，連跑馬拉松都用工夫茶做補給的潮汕人究竟有多愛喝茶？答案極度挑戰你的想象力
喝茶對潮汕人來說簡直跟吃飯一樣重要。茶葉在潮汕地區的名字居然不是叫“茶葉”，而是叫“茶米”。說到喝茶這件事，潮汕人無茶不生活，真的是一點都不假。在潮汕，聽到的最多一句話就是：“有閑來食茶”...
茶緣 -
如何分辨茶葉是否有添加劑？
添加劑茶葉對身體的危害極大，但是不少不法商家為了謀取暴利，罔顧茶客生命安全，頂風造假，各種添加手法讓消費者在購買茶葉時防不勝防， 為了確保自己不被香精茶一類的添加劑茶耍的...
茶緣 -
名人的茶緣：楊絳筆下，茶是種怎樣的存在？看楊絳先生談喝茶之道
楊絳先生的茶緣 楊絳先生的女兒錢瑗說：“媽媽的散文像清茶，一道道加水，還是芳香沁人。爸爸的散文像咖啡加洋酒，濃烈、刺激，喝完就完了?！?楊絳先生其文如茶，其性亦如茶，這與她嗜茶...
茶緣
