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為什么喜歡喝茶的人看起來比同齡人更年輕?科學家為你揭開其中的奧秘:茶多酚的抗氧化作用

2020-06-13 16:12:07 閱讀 :

無論男人還是女人,每個人都希望有一張“凍齡”的臉,讓自己看上去更年輕更有活力。

現代人特別是女性朋友們,為了使自己看起來比實際年齡更年輕。每年會花掉大量的錢用在保養和護膚上,吃各種保健品,用昂貴的護膚品,甚至還有人去做有風險的醫學美容。

然而在生活中,有這樣一個群體,TA們不花大筆錢買保健品,不需要奢華的護膚品,卻依然顯得比同齡人更年輕,更有精神。

這些人是通過什么樣的方法緩解自己衰老的速度呢?

今天我們就來揭開不需要花大錢便能實現“凍齡”的秘密!

人為什么會衰老?

講到年輕,我們就得先從衰老講起。

從生物學上講,衰老是生物隨著時間的推移,自發的必然過程,表現為機體分子、細胞、器官乃至整個功能的退行性變和衰退,適應性和抵抗力的減退。

衰老是一種復雜的自然現象,是任何生命過程的必然規律,不能抗拒。哪怕是想著長生不老的皇帝,都無法永遠年輕。

衰老是令人恐懼,并且不可避免、無法抗拒的,但是延緩衰老卻是可能的,已經有無數現實的例子以及科學研究證明延緩衰老是可能的。

目前關于人類衰老機制的研究和學說當中,自由基學說(free radical theory of aging),最受人們重視。

Denham Harman 博士

自由基學說(氧化損傷與衰老理論)是1956年由美國科學家Denham Harman教授首先提出。

后來經過世界各國科學家的繼續研究,有越來越多的實驗證據、科學論文和科研成果,支持了Denham Harman的科學論斷?! ?/p>

自由基是人體在代謝過程中體內分子中形成的失衡電子,正常情況下,體內自由基的產生和清除處于平衡狀態,所以對人體是無害的。

但是隨著年齡的增長,加上紫外線輻射、社會壓力、環境污染等外界因素以及不良生活習慣,這種平衡逐漸被打破,人體清除自由基的能力不斷下降,體內開始出現過量的自由基,這些自由基開始攻擊正常細胞,引起脂質過氧化,損傷生物膜,使細胞受損,當損傷積累到一定程度便會導致衰老速度成倍加速。

催生過量自由基的誘因

科學家經過研究發現損害人體健康的自由基幾乎都與那些活性較強的含氧物質有關,于是把與這些物質相結合的自由基叫作活性氧自由基。

活性氧自由基對人體的損害實際上是一種氧化過程。

氧自由基的化學性質非?;顫?,幾乎碰見什么就氧化什么,使人體的四大物質(糖類、脂類、蛋白質、核酸)都被氧化損傷。

氧化的過程就像蘋果在空氣中變黃,釘子生銹一樣。對應于人體的肌膚,氧化就是老化,會形成皺紋、松弛、色斑、暗沉等問題。在細胞層面,由于蛋白質的電子被氧自由基所搶奪,細胞功能便會出現失常。

因此,及時清除自由基對人體健康的意義非常重大,有效清除多余自由基可以幫助人體延緩衰老、保住年輕。降低自由基的損害,就要從抗氧化做起。

茶多酚的抗氧化性及對清除自由基的作用

20世紀60年代,日本科學家發現了茶葉內含有大量的具有極強抗氧化活性的物質 —— 茶多酚。

茶多酚(Green Tea Polyphenols,簡寫為GTP)是茶葉中多羥基酚類化合物的復合物,由30 種以上的酚類物質組成,其主體成分是兒茶素及其衍生物,易溶于水。

 
茶多酚的抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍,維生素E的6-7倍,維生素C的5-10倍,且用量少。
 
茶多酚具有抗氧化、防輻射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性,是茶葉具有保健功能的主要化學成分。
 
 
為什么茶多酚能夠成為抗氧化、清除自由基的明星?
 
究其原因主要是這些多酚類物質具有較強的供氫能力,在遇到自由基時能迅速發生化學反應,有效清除自由基。整個過程可抑制線粒體中脂氧合酶和脂質過氧化作用,從而具有抗衰老效應。
 
國外學者做了大量科學試驗,結果證實茶葉中的茶多酚在保護皮膚膠原蛋白和脂質等生物分子的正常功能、減緩皮膚皺紋形成、改善心腦血管狀況等方面有著顯著性優異表現。
 
 
研究數據表明:1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同類物質。
 
每天飲一小杯紅葡萄酒,堅持半個月的抗氧化效果還不如飲一杯300毫升的茶。
 
茶多酚這種極強的抗氧化性和生理活性,使其毫無疑問的成為一種理想的天然抗氧化劑,在身體內擔負著抗氧化、清除自由基的重任。
 
 
國際高端化妝品對茶葉的青睞
 
隨著對茶葉的科學研究不斷深入,茶多酚所具有的天然抗氧化性以及清除自由基的作用越來越受到醫藥、美容以及食品的關注和應用。
 
以茶葉提取物作為活性成分的護膚品開始出現在國際高端化妝品中。
 
2016年,香奈兒研發出香奈兒10號保濕乳,主打舒緩肌膚抗過敏功能;
 
LA SOLUTION 10 DE CHANEL
 
之后,迪奧也通過茶葉提取物開發出了眼部卸妝液、潔面乳、舒緩緊膚水等化妝品。
 
Dior白茶系列
 
雅詩蘭黛旗下的高端植物護膚品牌ORIGINS則推出采用茶葉提取物作為活性成分的“完美世界”護膚系列!
 
 

ORIGINS白茶系列
 
目前在日本,光是與茶多酚相關健康產品的年產值就達到了差不多100億美元。
 
可見發達國家對茶葉健康作用的重視程度。
 
 
品茶對放松情緒的作用
 
其實,茶葉對人體健康的作用,除了因為其在營養方面的作用之外,還有很重要的一點就是品茶對放松情緒的作用。
 
現代人工作緊張,生活節奏快,各方面的壓力都很大。大部分人的情緒都比較緊張和焦慮,得不到放松。
 
而喜歡喝茶的人,即使在很繁忙的時候也會不忘端起一杯茶來品嘗一番。喝茶的同時調節思緒,讓心情得到放松。
 
 
泡上一杯茶,忙里偷閑,許多浮躁的情緒會隨著水中飄舞的茶葉慢慢沉淀下來。
 
這種難得的慢生活節奏,極大的舒緩了喝茶人的情緒。
 
相由心生,心態放松,情緒平靜,可以使人更加健康更有精神,這也是喜歡品茶的人為什么看起來更年輕精神層面上的原因。
 
從今天開始,愛上品茶的日子吧,讓喝茶成為一種生活習慣!

 
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